Operation: Vetkoek

Am Mittwoch im SOS haben Cathleen und ich mit drei Mädels traditionell südafrikanisch gebacken/gekocht. Es handelte sich um Vetkoeks, eine Art Berliner/Kräbbel oder wie man sie auch in Deutschland nennt.



Das Rezept besteht aus Mehl, Hefe, Backpulver und Wasser...



die Teigbällchen werden in Öl gebraten

und anschließend bestreicht man sie mit Marmelade

Mmmh.... fertig sind die Vetkoeks

Meine Frage: Was ist der Unterschied zwischen Berlinern/Kräbbel ohne Zucker und Vetkoeks? Ist das Rezept anders? Werden Kräbbel in Pflanzenfett gebraten oder ist das das gleiche wie Öl?

Ansonsten steht nächste Woche meine letzte Schul- und Arbeitswoche in den Projekten an. Mittwochabend führen wir bei der Zeugnisvergabe außerdem mit der Tanzgruppe unseren Tanz auf, gehen Freitags mit den SOS Teens auf Tagesausflug und dann sind die Projekte für 2008 vorbei.

Vom 1.-4.12. gehen wir auf eine kleine Teamtrainingseinheit in den Bergen Campen und Wandern und die weiteren Tage bis zum 12.12. sind vollgepackt mit Planungen und Vorbereitungen für die Projekte in 2009. Für das SOS müssen wir beispielsweise einen kompletten 6 Monateplan erstellen und für jeden Montag und Mittwoch das Thema etc. fixieren.

Danach haben wir frei und werden wahrscheinlich bis kurz vor Weihnachten 10 Tage eine Art "Roadtrip" unten an der Küste entlang machen. Dann am 24.12. kommt mein Bruder :)

Klingt als wäre 2008 schon fast vorbei, dabei ist es erst der 21.11.
Ich freu mich auf die Zeit, und bin gespannt wie die Kombinatin Bikini und Christstollen funktioniert... momentan sind es tagsüber ca 25 Grad im Schatten.

So, Schluss für heute...

ich wünsch euch allen ein wunderschönes, erholsames Wochenende!

God bless you!

Ja, Gott hat alle Kinder lieb...

Heute war ich ausnahmsweise mit den Volontären aus dem Pinelandshaus unterwegs. Sie arbeiten im Krankehaus mit den Müttern der frühgeborenen Kindern, in einem Mutter-Kind Haus, in dem Mütter ihre Schwangerschaft verstecken können und im Ubuntu Haus, in dem Babys gepflegt werden, die zur Adoption freigegen sind. In letzterem Haus war ich heute morgen, hier ein paar Bilder :)

Leider dürfen wir aus Datenschutzgründen die Babys nicht von vorne fotographieren, aber ich kann euch versichern sie sind sehr, sehr niedlich, auch wenn mich der zweimonatige, etwas kranke Denver gleich 2x auf der Hose komplett vollgekotzt hat.

Hier auf dem Foto seht ihr Claudine, sie ist unsere neue Sektretärin und die Frau des Chefs von YFC Capetown.